El próximo sábado 22 de noviembre, Viña Viu Manent abrirá sus puertas para celebrar la primera edición de Primavera en Viu, una jornada diseñada para disfrutar del vino, la gastronomía y la hospitalidad de la familia Viu en el corazón del Valle de Colchagua.
Más que un evento, se trata de una invitación a vivir la esencia de una de las viñas más icónicas de Chile, en un entorno natural que florece con la temporada.
Un día de vino, gastronomía y tradición
La experiencia comenzará en el parque de la histórica Casa Viu, con una cata guiada por el enólogo Patricio Celedón, donde se degustarán grandes vinos de la casa. Luego, los asistentes compartirán un almuerzo de cuatro tiempos creado por la chef ejecutiva Maira Ramos, servido en una gran mesa instalada entre viñedos en flor. Cada plato estará inspirado en los sabores frescos de la primavera y pensado para maridar con las etiquetas seleccionadas.
La hospitalidad de la familia Viu
Durante toda la jornada, José Miguel y Lorena Viu serán los anfitriones, compartiendo con los comensales y mostrando de cerca la tradición, innovación y cercanía que caracterizan a la viña en sus 90 años de historia.
Una cita para volver cada año
Primavera en Viu busca transformarse en un hito anual del enoturismo en Colchagua, reuniendo lo mejor de sus vinos, la identidad del valle y la calidez de la familia Viu en una jornada inolvidable.
📍 Cupos limitados
📅 Experiencia full day con traslado desde Santiago, ida y vuelta incluido.
👉 Reservas: tienda.viumanent.cl
📧 Más información: restaurant@viumanent.cl
📲 Instagram: @viumanentwinery | @restaurantrayuela
